Pocos temas son tan relevantes y están tan en auge en nuestros tiempos como éste sobre la candidiasis. En el centro del interés se encuentra un hongo patógeno, la Candida albicans, así como sus variantes, como por ejemplo la Candida glabrata. Mientras, sobre todo, representantes de la denominada medicina académica catalogan la presencia de este hongo como inofensiva, los terapeutas “alternativos” valoran la verificación de Candida como un indicio obligatoriamente patógeno y que merece tratamiento.