Recetas y curiosidades

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TABLA DE EQUIVALENCIAS

PRODUCTO ( 1 TAZA )     AGUA         TIEMPOS DE COCCIÓN*

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AMARANTO                   2 TAZAS                       7 min.

AVENA                           2 TAZAS                       10 min.

ARROZ INTEGRAL*        2 1/2 TAZAS                    45 min.

AVENA COPOS              2 TAZAS                          7 min.

AZUKIS                            4 TAZAS                        1.30 h. a 2 h.

BULGUR                            2 TAZAS                        15 min.

CEBADA*                          3 TAZAS                      1 h.

COUS COUS                   1 TAZA                        2-4 min.

ESPELTA                            3 TAZAS                        1.30 h

GARBANZOS*                4 TAZAS                        3 h.

JUDIAS ROJAS*                3 TAZAS                        3 h.

LENTEJAS*                        3 TAZAS                        3 h.

LENTEJAS ROJAS               2 TAZAS                      15 min.

MIJO                                3 TAZAS                    45 min.

PASTA INTEGRAL              RACIÓN                   4/7 min.

SÉMOLA DE MAÍZ            3 TAZAS                   45 min. 1 h.

QUINOA                            2 TAZAS                    15 min.

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